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2025-05-20 205

恩施蕨粑的基本介绍在恩施素有“蕨粑美味根难挖”之说。做蕨粑的材料是蕨，其嫩薹又称蕨菜。这种野生植物盛产于恩施山区海拔1000米的大山之中，它的根经过加工便可获得...

2025-05-15 435

历史：驼峰扒口蘑，是内蒙古西北区域著名的风味名菜。内蒙古所产的峰肉质细腻，异常肥美，曾是历代宫廷席上珍馐。内蒙古区域用驼峰和著名的张家口口蘑合适，制成此菜。...

2025-04-29 407

来凤腊肉的基本介绍土家人家家都兴喂年猪，主如果图春节时有肉吃，春节吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不只便于保存，而且肉色愈加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘...

2025-04-18 431

恩施山药片的基本介绍恩施山药片口味鲜嫩，营养丰富，味道醇厚，产自于利川县海拔一千米的高山，并不是南方区域所产的普通山药，乃是四大川药之一，习称“川山药”。恩...

2025-03-24 242

走马木瓜的基本介绍走马木瓜是湖北恩施州鹤峰县走马镇的特产。走马镇农业中心很看重科技入户工作，依据各村的实质状况，因地制宜，当令指导，大力进步木瓜等中药材生产...

2025-02-09 288

利川芸豆的基本介绍利川芸豆，产自中国湖北恩施利川市，是一种享有盛名的地方特点农商品。该区域独特的地理环境和气候条件——高海拔、温润的气候与肥沃的土壤，为利川...

2025-02-02 155

柏杨豆干柏杨豆干因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。柏杨豆干主要以优质地产大豆、龙洞湾泉水和若干种天然香料为材料，经过水洗、浸泡、碾磨、过滤、滚浆、烧煮、包扎...

2025-02-02 234

土家炕洋芋“洋芋”就是土豆。吃洋芋有多种食用方法，其中炕洋芋松泡味美。其做法是，先将洋芋刮皮洗净，放在锅里煮一煮，不等全熟捞起来，立即放在锅里炕，放进菜油或...

2025-01-29 421

大派火腿大派火腿与金华火腿齐名，为中国“四大名腿”之一。它是使用新鲜猪后腿，经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等工艺加工而成的一种腌腊制品，其材料考究，工...

2025-01-29 223

葛仙米葛仙米俗称天仙米、水木耳，属蓝绿藻的一种，是名副其实的纯天然绿色食品。葛仙米营养丰富，是宴席佳品，同时还有医用保健功能，据《全国中草药汇编》介绍，葛仙...